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About Us
魚之達人直接引進挪威冰冷海域所捕獲之鯖魚,以零下40 ℃急速保存維持魚肉鮮度,漁獲產地直送。具備幾近無塵室等級之潔淨室工廠加工處理,更採用RO逆滲透過濾之生飲等級用水處理魚體,以及每批次送SGS檢驗,每道程序皆具備HACCP標準流程,嚴格的品管堪稱業界最高,讓消費者吃的美味也吃的安心!

Origin from Norway, Fresh and Tasty.

製造流程│

產地直送→冰藏解凍→分切→洗滌(RO水)→排盤→瀝乾→鹽漬→排盤→瀝乾→凍結→分級→包裝→銷售

每道程序皆具備 HACCP 認證之標準流程 

Quality control

食用方式:剪開真空包裝,取出魚片直接煎熟(油溫約170  C)、烤或微波爐加熱即可。

Guarantee

魚之達人產品六大保證:

1.加工環境:高科技潔淨室等級廠房加工,18℃恆溫控制,避免加工時間過長造成魚體失溫而無法保鮮。

2. 加工處理:全程加工過程皆使用太空梭等級RO水處理,魚肉鮮甜,衛生等級堪稱業界之最。

3. 產品檢驗:入庫即送SGS檢驗(每一批次檢驗),檢驗項目業界等級最高。

4.產品責任險:投保3000萬產品責任險,消費者食用安心有保障。

5.國家標準:本公司已取得ISO22000證照,並具備外銷資格,生產製造符合國際水準。

6.黃金比例:獨特的醃漬配方,將挪威鯖魚的美味提升至完美境界,造就魚肉口感不死鹹,受各年齡層消費者喜愛。

 

 

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資料來源:MOMO購物中心 - 【魚之達人】挪威頂級鯖魚40片(200g/片)
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